法國是世界上最吸引游客的頂級(jí)旅游地之一，每年來到法國的游客數(shù)就要超過七千七百萬。法國有著非常美麗的自然風(fēng)光，還保有大量的世界物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還有最吸引人的法國的美食、美酒和充滿藝術(shù)生活。

旅游業(yè)的發(fā)達(dá)帶動(dòng)了酒店業(yè)的興盛，路途遙遠(yuǎn)的亞洲游客是法國酒店的最大消費(fèi)者，在2015在法國酒店過夜的人數(shù)比2014年上漲了20%以上，其中將近一般的旅客是中國旅客。

自從法國頒布了新的法國酒店星級(jí)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，所有的酒店都獲得屬于自己的星級(jí)，目前的法國大城市的酒店房間供應(yīng)是緊張的，這也為法國酒店的投資回報(bào)率高奠定了基礎(chǔ)。房價(jià)最緊張的是法國的景點(diǎn)酒店，很多旅客都必須提前幾個(gè)月訂房間，不然就很難定的到房間，所以法國景點(diǎn)酒店投資回報(bào)率往往都要比別的酒店的投資回報(bào)率高很多。

那為什么沒有很多的人來分一杯羹呢?來法國大健酒店呢?在法國，住房本來就很緊張，在住房緊張的情況下，政府怎么會(huì)把珍貴的土地資源拿來建設(shè)酒店呢?而且目前很多法國的小旅店都是家族經(jīng)營，當(dāng)老的一代退休了以后，很少有年輕的一代去結(jié)果這一棒，所以導(dǎo)致法國的很多酒店變成了住宅。加之，法國建造酒店的手續(xù)十分的復(fù)雜，通常要等上好幾個(gè)月。

酒店客房的緊缺和需求旺盛造成的結(jié)果是法國的酒店的投資環(huán)境很好，投資回報(bào)率高。