希臘——一個(gè)浪漫的國(guó)度。在西餐桌上的希臘也是如此令人向往。所有烘焙希臘菜的食材一定是無(wú)比新鮮的，就連沖泡咖啡的飲用水都取自泉水，所以希臘菜絕對(duì)是崇尚新鮮、充滿活力的門派。

拉里薩當(dāng)?shù)氐拿朗撑D以土豆、橄欖為主要作物，在烹飪過(guò)程中，喜歡使用大量香料，尤其是橄欖油，可以毫不夸張的說(shuō)，拉里薩的每一道菜品里都有橄欖油，橄欖油的使用使得希臘菜的口味很滑膩。那么希臘拉里薩當(dāng)?shù)鼐唧w有哪些美食呢，下面就給大家介紹一下。

1.        科孚島的sofrito

國(guó)內(nèi)喜歡吃豬肉，但是希臘人喜歡吃羊肉，偏愛(ài)羔羊肉或山羊肉。這聽(tīng)起來(lái)有些不可思議，但事實(shí)就是如此，在希臘只有圣誕節(jié)的時(shí)候才能宰殺豬，豬身上的每個(gè)部位都被充分利用起來(lái)，做成美食。

1.        美酒咖啡

希臘人對(duì)待酒的態(tài)度不亞于對(duì)于美食的態(tài)度。無(wú)論是在家庭聚會(huì)還是朋友聚餐又或是公司酒會(huì)，美酒始終是不可或缺的一部分。在拉里薩當(dāng)?shù)仄毡轱嬘玫娘嬃嫌蠴uzo，Greek Coffee，以及Frapp。此外。拉里薩還是釀葡萄酒的先祖，紅葡萄酒最有名。

1.        炒西紅柿或青椒

這道菜品的制作比較簡(jiǎn)單，但是所需要的食材豐富，包括主料西紅柿或青椒，輔料填滿各種配料的茄子、米飯、各種藥草、薄荷、葡萄干、松仁和各種香料。

以上介紹的三種菜品及美酒都是最能代表拉里薩當(dāng)?shù)靥厣�的美食，如果你去拉里薩的話，一定要嘗一嘗。