葡萄牙的美食雖然不如法式大餐那么享有盛名，不過好吃的程度可一點也不遜色。有選擇恐懼癥的糾結(jié)派要小心了，看到葡式菜肴，可能會挑選到眼花繚亂。每一道菜都想嘗試，你會反復(fù)問自己為什么人類只有一張嘴，一個胃。

葡萄牙地理位置優(yōu)越，氣候溫和，地質(zhì)肥沃，海產(chǎn)也豐富，這就為美食提供了足夠多的各種各樣的食材。再加上聰明的葡萄牙人不僅愛美食，而且注重健康，這里的飲食很講究葷素搭配、營養(yǎng)均衡。

葡萄牙的國菜是腌鱈魚干，葡萄牙人的鱈魚料理可以做成千上百個也不會重復(fù)。布拉斯式鱈魚就是其中比較有名的一個，搭配了洋蔥、土豆和雞蛋。葡萄牙的燉菜已經(jīng)出神入化了，豬肉、雞肉、牛肉、各種火腿統(tǒng)統(tǒng)加入，再放入包菜、胡蘿卜、土豆和各種豆類，這樣一道菜肉多還營養(yǎng)，基本一起解決了午餐和晚餐。

可以當(dāng)做小點心吃的有鱈魚球、三明治、蛋撻。除此之外，葡萄牙的烤沙丁魚、烤乳豬、海鮮飯、鴨肉飯、米蘭德拉香腸、青菜湯也是經(jīng)典的美味。

愛美食、愛健康的葡萄牙人對美食的研究很有一套。在這里可以放肆吃喝，可以盡情享受美味。這也是當(dāng)?shù)厝说臒崆椤㈤_朗性格的一種體現(xiàn)。吃得開心，吃得健康是最棒的享受。