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說(shuō)到德國(guó)，很多人第一印象可能就是啤酒了，在德國(guó)眾多特色之中，啤酒的確給人們留下了最深的印象。啤酒在酒類之中最為普遍，德國(guó)啤酒到底有怎樣的特殊之處，才能使人們對(duì)它這么執(zhí)著，接下來(lái)我們就簡(jiǎn)單的了解一下德國(guó)啤酒。

公元1516年《德國(guó)啤酒純釀法令》出臺(tái)，這也規(guī)定了德國(guó)啤酒的原料只能是大麥芽、啤酒花、水、酵母這四種。因此最近五百年來(lái)，德國(guó)啤酒成為了純正啤酒的代名詞。德國(guó)啤酒種類達(dá)5000種以上，可以分為白啤酒、黑啤酒、清啤酒、科什啤酒、無(wú)酒精啤酒和出口啤酒這幾大類。品牌眾多，制作工藝各有不同，保存方法也有許多講究。

有趣的是，在德國(guó)街頭，夜幕降臨之后，有一個(gè)特別的喝啤酒的方法就是beer bike，幾個(gè)人圍坐在一起，一邊騎車一邊喝酒，就像是一個(gè)移動(dòng)式的小酒吧一樣。還有在啤酒節(jié)上，你會(huì)看到女服務(wù)生們輕松地托起八杯啤酒，要知道每杯的重量大約在2.3kg！德國(guó)接頭還有數(shù)不勝數(shù)的酒吧，據(jù)說(shuō)想要進(jìn)入這里還有服裝上的要求，有很多人會(huì)因?yàn)榇┲�被拒絕進(jìn)入，他們?cè)��?jīng)拒絕了穿燕尾服的人，卻通過(guò)了兩個(gè)長(zhǎng)浴袍的人，不得不說(shuō)是個(gè)有趣的規(guī)矩。

好喝又純正的德國(guó)啤酒背后的復(fù)雜工序是最不能忽視的，同時(shí)，那些關(guān)于啤酒的各種有趣的活動(dòng)、故事，也為這個(gè)愛(ài)酒的國(guó)家增添了許多光彩，人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)也可以盡情玩樂(lè)。