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巴黎餐廳如何點餐以及就餐禮儀

來源:歐洲購房網作者:歐洲購房網時間:2016/6/27

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好不容易到了巴黎,進了一家餐廳想要品嘗法國的美食,可是點菜時卻鬧出了笑話那就不好了。因此,我們有必要對巴黎餐廳點菜的禮儀做個了解。

首先呢,點菜前要對菜單的菜的類別有清楚認識。法國餐點第一道會是前菜,一般有沙拉,肉醬或者蔬菜凍,以及湯。之后是主菜,不同的餐廳,菜單上的菜的順序也不一樣,有些餐廳會把肉類和魚類、海鮮分開來。之后就是甜點了,如果對法國甜點不太了解,可以問一下服務員有沒有推薦的菜。

最重要的一點就是到了法國后,我們要入鄉隨俗,根據法國人的就餐方式行事。很多法國餐廳在去之前都需要訂位子,而且法國餐廳的開門時間短,一般為中午12:00到下午的14:30或15:00,晚上7:00再開門,一直到晚上10:30或11:00關門。進了餐廳后,不能一股腦地自己往位子走去。要現在門口等等,等服務員來詢問情況,然后讓他們領路。點菜時,服務員會暫時離開,因為他想要留點時間給客人們思索。用餐期間,想要什么直接向服務員示意一下,他們會馬上過來的。所以如果服務員忙于處理其他客人的問題時,不要心急。等著處理完其他客人,他會馬上過來。法國餐廳不像中國餐廳那么的熱鬧,所以建議去法國餐廳的人尊重別國的文化,入鄉隨俗。就餐結束后,一般會給服務員小費,小費是不包含在賬單里的,而且小費一般都是用現金的。

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