很多的有實力的海鮮餐廳都會想著多開幾家分店，以便于擴大市場，贏得更多的消費者，為公司創造更多的收益。在倫敦的街頭，也有一家著名的海鮮餐廳開辦了一家分店。分店一樣也是制作美味的海鮮料理。分店以開張就受到消費者的喜愛，很多當地的居民都想要到新的分店品嘗海鮮料理。

倫敦是一個靠近大海的城市，海鮮的數量和種類也有很多，自然是十分的時候進行海鮮的烹調。原料供應充足，價格便宜，使得倫敦的海鮮餐廳的數量比一般的餐廳還要多。餐廳的數量巨大，也就意味著競爭十分的激烈，而且倫敦的地價和租金都很昂貴，很多的海鮮餐廳的營業情況并不是很好。

而想要在倫敦開設一家海鮮餐廳分店，其難度比新開一家餐廳概要高。但是這家海鮮餐廳卻在倫敦的鬧市街頭增開分店，并且能夠取得較好的收益，只能夠說明這家海鮮餐廳的菜肴十分的受到認可。該餐廳的營業歷史已經有二十多年了，也算是一個老字號，憑借著獨特的口味贏得了消費者的信賴。

新店的海鮮料理與主店還是有所去區別，經營者進行了一定程度的創新。這種創新比僅僅是在菜肴的制作方面，在餐廳的裝修設計方面也做了較大的改革。餐廳的裝修十分的具有古典的氣息，整個氛圍都與食物相互映襯，該人一種十分舒適的感覺。餐廳的服務也很好，能夠為有想要的顧客提供十分人性化的服務。