海鮮炒飯是西班牙獨(dú)特的美食，它的歷史悠久，起源時間已經(jīng)無從考證，但是自從有歷史記載以來，這道特色美食就已經(jīng)存在。海鮮炒飯自然是離不開主要的食材海鮮，因此西班牙的巴塞羅那的海鮮炒飯也是西班牙最為著名的。主要的一個原因就是巴塞羅那靠近太平洋，海洋資源豐富，獲得海鮮具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

巴塞羅那的海鮮炒飯幾乎在世界上無人不知，它的知名度甚至已經(jīng)超過了巴塞羅那的一些著名的旅游景點(diǎn)。很多旅游者都是慕名而來，專程想要來品嘗一下這道西班牙的特色菜肴，大量的旅游者的到來也為巴塞羅那的旅游業(yè)帶來了快速發(fā)展的機(jī)遇。為了滿足旅游者的要求，巴塞羅那專門的規(guī)劃了一片地區(qū)，作為海鮮炒飯的品嘗區(qū)。

海鮮炒飯已經(jīng)成為了西班牙的國菜，而巴塞羅那借助各種發(fā)展資源把西班牙的國菜推向世界。在巴塞羅那的大大小小的餐廳，都可以吃到十分美味的海鮮炒飯。旅游者不用擔(dān)心找不到正宗的海鮮炒飯的地方。美味而又廉價(jià)的海鮮炒飯對于喜歡品嘗食物的旅游者而言是一種抵擋不住的誘惑。

巴塞羅那的海岸炒飯主要食材就是當(dāng)?shù)氐暮ｕr，種類十分的豐富，品種也很齊全。海鮮炒飯的制作方法看似十分的簡單，但是其中所包含的知識卻很多，也有很多的旅游者想要在當(dāng)?shù)貙W(xué)手藝，但是結(jié)果總是比當(dāng)?shù)氐膹N師做的要差一些。顏色鮮艷的炒飯，米飯和海鮮的量都很充足，在配上當(dāng)?shù)氐囊恍┕�酒，也是一種享受。