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俗話說得好，要想了解一個城市，就必須得了解這個城市的美食，往往了解這個城市的美食，就可以了解這個城市的地理環(huán)境、飲食風味，許多的投資者都在紛紛的在里昂投資商業(yè)地產(chǎn)以及大幅度的旅游產(chǎn)業(yè)，但要了解里昂這個城市，首先還得從里昂人最愛吃的特色美食說起。飲食對于里昂人來說是十分重要的，雖然日常的餐飲不怎么注重餐桌禮儀，但是對于宴請客人以及，有巨大的宴會，餐桌禮儀是必不可少的，盤點里昂最愛吃的特色美食，了解里昂人的口味。

Le Magret de Canard（鴨脯肉）這道菜是里昂人最愛吃的菜品之一，早在上個世紀六七十年代，里昂的居民都已經(jīng)學會將制作鴨肉，上好的鴨肉來煎制，然后風干，之后生吞即可，這是里昂日常生活中最愛吃的家常菜，這道菜流傳多年，最具特色的里昂風味。　LesMoules-frites（藍青口薯條）這個不僅是里昂人最愛的特色菜系，更是整個法國最喜歡吃的菜系之一，煮熟的藍貝再配上薯條，這是整個法國人的經(jīng)典口味，幾乎是所有的法國人都會喜歡吃的一個美食。盤點里昂最愛吃的特色美食，對于很多的青藍口薯條這樣的飲食，幾乎就是一種日常的飲食習慣。La Blanquette de Veau（白汁小牛肉）這是里昂人很喜歡吃的一個調(diào)味美食彩色，這個白汁并不是日常生活中常見的沙拉醬，而是由黃油和蛋黃組成的醬汁，可用于來搭配各大菜品。