丹麥作為北歐五國之一，不僅是旅游勝地更是燦爛的城堡、詩意的田園風情以及格陵蘭壯美的冰川更是小時后安徒生童話中的回憶。還有提到丹麥，不得不提到的就是丹麥的曲奇餅干，美味的丹麥曲奇餅干是多少人唱過后難以忘懷。

在歐美，過節時，為了向愛人和朋友表示心意和尊敬，女孩子會前往曲奇作坊，在導師的督導下，親自烘焙味道誘人的曲奇送給他們。曲奇餅源于伊朗發明于上世紀80年代，但是為什么提到曲奇就聯想到丹麥呢?因為丹麥在食品烘焙方面，在世界上名聲很高，尤其曲奇餅干更是美味無比在以前，評判丹麥的主婦是否勤快能干，就是看餐桌上的曲奇種類，隨著時間的推逝丹麥的曲奇餅已然成為一種文化成為一種象征。現如今在世界各大超市賣場都能看到一些圓盒裝的餅干，在深色寶石藍的盒面上，印著皇宮和城堡、運河和雕塑，帶著古老的歷史向世人展示。原料簡單只有面粉、雞蛋、牛奶、白糖、黃油，而烹飪方法更是簡單只要烤制就可以。雖然原料做法簡單，但不僅營養豐富，而且香醇美味，綿甜可口。

在古老的王國--丹麥，一盒曲奇餅代表了一個故事，當你品嘗著美味的同時是否又在延續另一個故事，這是文化的交流藝術的傳遞更是感情的體會，這小小的丹麥曲奇餅干值得你品嘗。